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Kandierte Konferenzbirne

Die geschälte Birne wird für die kommerzielle Präsentation vorbereitet und mit Sirup gekocht, bis ein Brix-Grad von 73-75º und eine charakteristische Textur, ein charakteristischer Geschmack und ein charakteristisches Aussehen erreicht sind.

GLUTENFREI

-Energiewert/ 1514 KJ / 356 Kcal

Fette/ <0,50 g davon gesättigte Fettsäuren/ 0,16 g

Kohlenhydrate/ 87,9 g davon Zucker/ 55,4 g

Ballaststoffe/ 0,5 g

Proteine/ 0,2 g

Salz/ <0,01 g

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